仕事の事典 》 改善改革探訪記 》 181 | |||
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ネット版 改善改革探訪記 bP81 |
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高齢化し女性化する生産農家を支える青果市場 |
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赤岡青果市場探訪記 | |||
■高知県はナス、ショウガ、ニラ、ユズ…などの出荷量が日本一の農業県である。しかし、農業の担い手は高齢化し、あるいは男性が勤めに出て女性が担い手になるケースが増えている。 |
きゅうりの競りの様子。写真クリックで本文表示。 |
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「仕事の事典」の関連事例 ●農家に寄り添って支持を集めた青果市場→http://www.souisha.com/jirei13/1310b.html#14 |