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ネット版 改善改革探訪記 bP81
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高齢化し女性化する生産農家を支える青果市場

 赤岡青果市場探訪記

高知県はナス、ショウガ、ニラ、ユズ…などの出荷量が日本一の農業県である。しかし、農業の担い手は高齢化し、あるいは男性が勤めに出て女性が担い手になるケースが増えている。

そんな農家にとって、つくった野菜を市場まで運ぶのは大きな負担だった。そこで、赤岡青果市場は、40年前からトラックで集荷に出向く「庭先集荷」を始め、さらに、出荷資材の配達、パッキングの代行、営農指導などでも、農家を支援してきた。

それが農家の支持を集め、広範囲の農家からの集荷を可能にし、一地方市場でありながら、県内トップの取扱高を記録して、全国の農業関係者の注目を集めた。

2016年2月、70年にわたってこの市場を率いてきた水田幸子さんが亡くなり、後を引き継いだ村山寿夫前社長(現顧問)と堤俊治現社長に、水田氏の足跡とこれからのこの市場の行方をきいた。


●本文 → akaoka.pdf
赤岡青果市場のURL → http://www.akaokaseika.co.jp/index.html
●掲載先 → リーダーシップ2016年7月号
発行元・日本監督士協会のURL http://www.kantokushi.or.jp/  )


きゅうりの競りの様子。写真クリックで本文表示。


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●農家に寄り添って支持を集めた青果市場→http://www.souisha.com/jirei13/1308.html#16